Cocinatradicional asturiana. Sus orígenes se remontan a los años cincuenta, cuando María Luisa abrió un bar tienda que frecuentaban mineros y vecinos de la zona. Elpote asturiano se guisa a fuego lento, viendo bullir la verdura, la legumbre, los chorizos y morcillas asturianos, el xuan, la oreja, el chosco, el compango Por su

10feb-2020 - Para hacer esta receta de pote asturiano en Crock-Pot he seguido la receta del libro "Platos típicos de Asturias" de María Luisa García.

Preparandola receta de fabada asturiana, espumando las fabes. Pon la cacerola de nuevo en el fuego y sigue espumándola (retira la espuma cada vez que aparezca). Cuando empiece de nuevo a hervir, añade el compango: las morcillas, la panceta y los chorizos. A la vez que espumas, también es bueno ir retirando un poco de

BarRestaurante Hospedaje Casa María, Felgueras: Consulta 104 opiniones sobre Bar Restaurante Hospedaje Casa María con puntuación 4,5 de 5 en lo hicimos hoy a la vuelta de vacaciones. Comimos el pote asturiano de esta casa, que es plato estrella del restaurante, estaba muy rico, alguno comió fabada, ensalada mixta, espárragos

CasaMaría – Felgueras. Hace 20 años que María transformó una cuadra en un chigre rural y desde entonces ofrece platos de la gastronomía asturiana de excelente calidad. El plato estrella de Casa María es el pote asturiano, ¡Imagínate! Ese compango casero súper ahumado le da un sabor espectacular a sus cocidos.

Lareceta que seguí para preparar el pote asturiano en Crock-Pot es la del libro «Platos típicos de Asturias» de María Luisa García, aunque yo puse menos fabas de las que indica la receta porque x1l4QdN.
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